회사소개

우리동네 맛이 담기다

콩이랑상걸리전통장

저희 마을은 춘천에서 20km 산길을 굽이굽이 돌아
봄이면 진달래와 벚꽃이 흐드러지게 피고
여름이면 시원하고 깨끗한 계곡물에 발을 담그고 피로와 스트레스를 해소 할 수 있으며 
가을에는 오색단풍이 병풍처럼 온 마을을 감싸 포근함과 따뜻함이 베어나오고
겨울이면 흰눈이 3월까지 포근하게 내리는 산골마을입니다.
옥광산과 소양댐을 둘러보시고 막국수와 닭갈비를 맛볼 수 있으며 친환경 농산물도 구입할 수 있습니다.

저희 상품을 소개하자면 소양호 상류지역에 위치한 마을로 친환경농법으로 직접 재배한
100%우리마을의 콩과 태양초를 사용하고 있으며 맑고 깨끗한 물로 정성을 가득 담아 깊은 맛과
그향의 향수를 느낄 수 있습니다. 친환경 콩을 가마솥에 장작불로 지펴 쑤고,
볏짚을 매달아 숙성시키며 손으로 직접 빚어서 옛날 어머니 손맛 그대로 전통방식을 유지하고 있습니다.
특히 매운 더덕 고추장은 어머님들이 장독에 더덕장아찌를 담그시던 맛을 생각하며 담그게 되었습니다.

우리 전통 고유의 맛을 살려 온 정성을 가득 담아 담그는 저희 콩이랑상걸리전통장에
많은 관심과 사랑을 부탁드립니다.

소양강 맑은물로 정성들여 정통장 담그기 체험장과 장류 및 메주 판매를 하고 있는
강원도 두메나 산골아낙네들이 지역 농산물을 수작업으로 억척스럽게 일하지만
고객님을 가족으로 섬기며 정성으로 만들고 있습니다.
택배 및 배달도 해드립니다.

-콩이랑상걸리전통장 대표-

전통장문의