SINCE 2009 우리동네 맛이 담기다 콩이랑상걸리전통장 청정지역의 기운을 그대로 담은 전통 장을 만듭니다.‘상걸리’라고 불리는 이곳에서 20년 전 부터마을사업으로 메주에 관심을 뒀고‘콩이랑상걸리전통장’을 설립하여 여러 시행착오 끝에고객이 다시 찾고 싶은 ‘맛’을 갖췄습니다. 회사소개 마을 콩 사용 전통방식으로 만들다 콩 150가마를 이용해 전통방식으로 가마솥에 불을 때고, 볏짚을 엮어서만드는 메주입니다.숙성되는 동안 구수한 향이 곳곳배어 있으며,나무와 짚을 직접 구해오고 장독대를 구하기 위해 고군분투하며 콩은 우리의 마을것만을 고집합니다.보리쌀을 찌고, 찹쌀, 메주, 고추등 빻는일은 모두 직접합니다. 주요업무 전통장 담그기 체험프로그램 운영 고객님들께서 콩이랑상걸리전통장을 찾는 이유는구매목적만이 아닙니다. 연구를 위해 대학에서 찾기도 하고체험을 위해서 찾기도 합니다. 우리가 평소 먹던된장, 고추장, 간장이 어떻게 만들어지는지직접 체험해 보세요.※장 담그기 체험은 3,4월에 가능합니다. 전통장체험 주문하기 전화주문 & 인터넷문의로 주문받습니다. 갤러리 콩이랑상걸리전통장 구경해 보세요. 커뮤니티 공지사항 및 고객센터입니다. 회사소개 인사말 오시는길 커뮤니티 공지사항 고객센터 주요업무 전통장 체험 주문하기 갤러리 전화번호 033-243-8955 팩스번호 033-243-8956 모바일 010-3077-2506